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    乐卡露Lacalut

    2021-09-07 20:03:56

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天气转凉,寒生露凝。 白露是二十四节气中的第十五个节气,据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。 时至白露,夏季风逐渐为冬季风所代替,冷空气转守为攻。虽然暑热可能不会一下子退场,但是闷热感会逐渐褪去,早晚添了一份秋天的凉意。古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。 古人根据对大自然的观察,将白露分为三候:“一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。”意指这个节气,候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。与此同时,农民也忙着收获庄稼,正所谓“抢秋抢秋,不抢就丢”。 在白露时节,民间又有哪些习俗呢? 最广为人知的就是“收清露”了。明朝李时珍的《本草纲目》中记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”人们认为此时的露水有很特别的功效,是治疗眼疾的灵药。在民间也一直有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦。它多了一些过火的味道,口味甘醇,深受茶客们的喜欢。 白露时节吃番薯也是很多地区人们都有的习惯。《本草纲目》中说到:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。中医视番薯为良药,有“长寿食品”之誉。番薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有保护心脏、预防肺气肿、糖尿病等功效。一些家长为了防止宝宝胃反酸,让宝宝在秋季多食番薯,健脾开胃。

乐卡露Lacalut

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