抹茶和黑巧两条线,甜度差得不少
你标题里的抹茶和黑巧是两种外层路线。小红书有用户写抹茶款“特别清新”,明治的抹茶开心果夹心写的是“深邃的抹茶黑巧克力风味,衬托出开心果特有的口感与醇香”。黑巧款则有用户评价“58%我觉得还是有点甜了”,说明可可含量和甜度不是一回事。
说几个判断方法。怕甜优先选可可含量标注70%以上的黑巧款,58%的甜度对习惯高可可的人可能偏高。有一点提醒,抹茶款的甜度通常比黑巧款高一些,抹茶粉的苦和糖的甜在配方里是拉扯关系。整体适合按自己对甜的容忍度选外层、不把“黑巧”和“不甜”划等号的人。















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