煤气灶
煤气灶是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时的空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成，特别是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时的空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成。
品牌推荐
美的Mide
美的煤气灶是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时的空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成，特别是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时的空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成的煤气灶。
西门子
西门子是全球电子电气工程领域的领先企业，主要业务集中在工业、能源、医疗、基础设施与城市四大业务领域。西门子最早在中国开展经营活动可以追溯到1872年，当时西门子公司向中国出口了第一台指针式电报机。140年来，西门子以其创新的技术、卓越的解决方案和产品坚持不懈地与中国开展全面合作，并以不断的创新、出众的品质和令人信赖的可靠性得到广泛认可。
老板ROBAM
老板厨房电器创立于1979年,35年专注高端,16年销量第一,8年荣膺亚洲品牌500强,3500万家庭的忠实选择,让每个家庭都享受到精湛科技带来的轻松烹饪。
万家乐
万家乐燃气灶具是广东万家乐燃气具有限公司下属产品，万家乐是一家专业从事清洁能源（燃气）和可再生能源高效利以科技、节能、绿色环保、时尚为核心价值的低碳型高新技术企业，万家乐发展战略定位在以燃气具为主业，带动整个厨房、卫浴及生活电器的发展，为消费者创造高品质的卫浴和厨房生活。万家乐燃气灶主要有经典系列、圣火系列、蓝芯系列、旋火系列等。
帅康
帅康是浙江杭州品牌，中国名牌。公司生产高档吸油烟机、燃气灶具、微波炉、蒸汽炉、烤箱、电热水器、太阳能热水器、燃气热水器、现代橱柜、消毒柜、集成吊顶、净水器及水槽等多个系列，成为国内系列最全、规模最大的厨卫家电制造基地之一，帅康作为煤气灶十大品牌之一也是放置无愧的。
樱花
樱花是江苏各牌，全球知名品牌，公司总部位于中国台湾，成立于1994年。樱花品牌作为商品中的精品之作，拥有很高的知名度，同时以高品质的卓越产品也获得了煤气灶十大品牌、江苏省著名商标、苏州市知名商标等荣誉称号。
选购指南
1. 选台式灶还是嵌入式灶?
目前，燃气灶主要分为台式和嵌入式两种。一般台式灶外观不如嵌入式灶好看，但因为进风等原因，台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。不过随着人们对厨房环境的要求日益提高，而且嵌入式灶也可以放在灶台上当台式灶使用，因此更加美观的嵌入式燃气灶渐成市场的主流，台式灶的市场份额越来越低。不过嵌入式灶安装时，底壳不得完全与外界空气隔绝，一定要在橱柜上开个大概80CM²的孔，以免橱柜因密封而可能造成积聚的燃气浓度太高，引发事故。
2. 确定气源
接下来我们就要确定灶的气源。也就是选烧天然气的(管道气T)、烧液化石油气(瓶装气Y)、还是烧人工煤气(管道气R)的燃气灶。不同的气，压力、热量、价格这些都不同，同一个燃气灶往往不能乱换气源，因此你要根据你的需求或者当地的条件确定选择烧哪种气的燃气灶。其中热量排名依次是：液化气>天燃气>人工煤气。
3. 面板材质
现在的燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。又以不锈钢和钢化玻璃最为常见。其中，美观度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢;耐用度：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷;易清洁度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。
现在燃气灶钢化玻璃的面板抗冷热、抗冲击力方面一般都是没有问题，技术已经很成熟了。就算偶有开裂的情况，几率也是非常非常小的，而且裂开的碎片会连在一起，不易伤人。一般品牌都会承诺在一定的时间内钢化玻璃面板若开裂的话，会免费更换的。陶瓷面板抗冲击力比钢化玻璃差一点，但耐温性能稍强。
不锈钢面板应用最早，最广泛，但如果材质不好，或者面板与底壳扣得不好，用久以后容易发生翘曲，特别是那种比较薄的。所以选不锈钢面板的燃气灶时，选厚实点的、面板与底壳扣得更科学的会更耐用。
4. 进风方式
燃气燃烧需要空气中的氧气，进风实际上就是进氧气。燃气灶进风方式可分为上进风、下进风两种，有的厂家也把下进风称为全进风。
(1)上进风：即燃烧所需的空气主要从燃气灶的上部进来。如图，火盖中间向下是封闭的。
(2)下进风：即燃烧所需的空气主要从灶的下边进来(这种燃气灶的底壳上设有进空气的孔和调节空气大小的风门)如图，火盖中间向下是通的。
目前市面上所见的灶具上、下进风都有。其中下进风燃气灶需要调节风门，长久来说有一定回火和爆燃的小隐患，但影响不会太大。于是目前很多厂家参照国外的一种纯上进风灶具，都在研发自己的完全上进风灶，因为上进风被行业内誉为最为安全的灶具，但是纯粹靠上进风，空气补充经常不充足，火力就比较小，热效率和CO都不是很理想。就像某些牌子的火力都只有3.5KW，就是这个原因，影响平常使用。不过听说目前有厂家已经开发出了火力和热效率还有CO指标都很不错的完全上进风灶，大家可以去了解一下。
5. 火盖
火盖是燃气灶的核心部件之一，火盖的材质、火孔设计非常重要。
目前国内燃气灶火盖的材质大都是铜合金的，但铜合金也分两种。一种是含铜量在53%左右的柜装黄铜，这是国内大多数企业和一些山寨工厂用的材质。另一种是含铜量57%的引铸非标黄铜，这种铜合金一公斤比柜装黄铜要贵几十块钱，因此质量更好。国内像一些专业的灶具品牌都是用这种引铸非标黄铜合金。至于是哪种黄铜，你肉眼是看不出来的。非专业人士，也根本不太可能知道这些。
火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为第一代火盖，很早以前就有了，比较常见，易堵塞，经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质，以免烧坏火盖。梯形的还是比较少见的。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大，比较适合中国人炒、爆、呛等做菜的习惯。
6. 燃烧方式
燃气灶按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、旋转火燃烧。
直火燃烧很常见，就是出气孔朝上，火苗从下到上，垂直于锅底。
侧火燃烧的火盖主要以圆形火孔为主，出气孔不在火盖上面，而在火盖四周，斜向上朝向锅底喷出。
旋转火燃烧的火盖主要为条形火孔，由于出气量适宜、与空气混合较充分，而且火焰温度最高的蓝色部分基本都朝向锅底，因此这种燃烧方式的热效率最高，火力较集中，更适合于爆炒等中国菜式的做法。
7. 点火方式
燃气灶的点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火两种。
压电陶瓷式点火主要运用于一些老式的台式燃气灶上，现在较好的燃气灶都不再使用这种点火方式了。压电陶瓷是一种特殊材质，它受到压力或扭曲时表面就会带电，将其表面的电导出就能产生电火花。但这种点火方式扭一次按钮只能喷射一次电火花，因此点燃的成功率比电脉冲式点火低得多，比较麻烦。
电脉冲点火方式需在燃气灶底安装电池，它的点火成功率极高，一般为100%。因为它只需你扭动一次按钮，就能连续不断的喷射出电火花，直到点燃为止。
这两种点火方式相比而言，电脉冲点火方式会更好一些。
8. 熄火保护装置
熄火保护装置是在燃气灶由于意外熄火时(比如煮饭时开水溢出将火打灭之类)，燃气灶自动关闭气源，保证你安全的装置，主要分为热电式和离子感应式两种。现在国家已经强制性要求燃气灶带熄火保护了，所以没有熄火保护装置的，千万不要买。
