1994年西麦从澳洲来到中国，在世界旅游名城——桂林开始了在中国大陆的健康食品事业。 西麦把“ 关注健康，关爱家人 ”作为企业使命，秉承“ 诚信、务实、创新、双赢 ”经营理念， 富有远见地实施了扎根于中国的本土化战略，采取稳健 、灵活 、个性融而为一的商业模式，并以引领行业发展的行事风范， 锐意进取， 持续创新，打造成为中国谷物食品行业的杰出代表。
品牌是西麦持续发展的基石，是西麦始终坚持的发展之路。品牌是以产品销量和市场份额累积起来的，因此西麦将加大品牌建设的力度，重点在知名度和美誉度方面进行大力营造。
坚持品牌建设的本土化和国际化相结合。 本土化就是要立足中国大市场， 根据中国国情和消费者习惯、喜好和道德标准塑造品牌形象，国际化就是要按照国际大品牌建设程序，统一产品和服务，统一品牌本质、特征和价值观，统一的战略原则和市场定位。
西麦燕麦——源自澳洲的优质燕麦
肥沃、洁净的土壤——西麦燕麦生长在肥沃、洁净的土壤环境，环保、科学耕种。
适宜燕麦生长的地中海气候——西麦燕麦产自西澳大利亚州Geraldton至Esperance约10万平方公里的狭长地带，秋、冬两季多雨而湿润，为燕麦的生长提供丰富的水分；春季、夏季则阳光充沛，使燕麦具有更好的营养成分、口感，并形成该地区出产燕麦独有的诱人金黄色。
经过近百年培育、优化而成的优良品种——Mortlock是全球公认的人类食用燕麦品种，不仅含有丰富营养，
其外观、色泽、口感也是燕麦中的佼佼者。
复合营养系列
西麦复合营养燕麦片是以澳洲燕麦为基础原料，经过现代生产设备加工，并添加糖、奶等多种辅料的方便美味的食品，具有口感新颖、能量均衡、食用方便的优点，自上世纪90年代上市以来，很快受到广大消费者的喜爱。
复合营养麦片愉悦而丰满的口感是由于麦芽香、奶香的和美结合。麦芽精是复合营养麦片的关键配料，是从大麦芽中抽提、浓缩的营养物质。
西麦复合营养燕麦片改变一般厂家的配方结构，利用直接进口澳洲燕麦的成本优势和自有的完整的麦精片加工设备，以澳洲燕麦代替普通大麦，使西麦产品有别于其它普通的营养麦片，具有更佳的口感和更高的营养价值。
中老年燕麦系列
西麦中老年复合营养燕麦片是西麦首创的麦片类产品，开拓了根据群体细分进行产品开发的先河。中老年人肠胃功能减弱、牙齿易脱落、口感迟钝，相当多的出现“三高”症状，特殊的身体条件需要特殊的食物来满足中老年人的口味和营养需求。西麦中老年复合营养燕麦片选加药食两用食物（如南瓜）、多种营养成分（如大豆蛋白、大豆纤维、大豆卵磷脂、钙等），并且未加蔗糖，改用安全型代糖剂——纽甜，使中老年朋友放心食用、有效补充营养。
纽甜 —— 于2002年7月9日通过美国FDA食品添加物审核允许应用在所有食品及饮料。中华人民共和国卫生部2003年第4号公告也正式批准纽甜为新的食品添加剂品种，适用各类食品生产。它具有以下特点：
1、甜味纯正，清新自然，与阿斯巴甜相似，但安全性较高；
2、甜度高，是砂糖8000倍左右；
3、所含营养物质很容易被人体吸收；
4、低能量或无能量、可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双岐杆菌增殖等；
5、不会引起蛀牙、血糖波动，是保健型食品的首选甜味剂。
