Oceanrich 迷你便携手冲咖啡机,目前淘宝商家249元包邮,喜欢的可以多多关注。
萃取时间过短容易萃取不足,口味偏淡;反之过长则萃取过度,口味偏重,水箱注入完毕即是合适的萃取时间,温度是影响咖啡口感的重要指标,合适的温度能萃取纯正的风味,加入100℃热水,从水箱底部滴注的开水到滤杯正好达到萃取合适的温度。
启动后水箱自动匀速旋转,水柱亦匀速注入咖啡粉每个区域都充分浸泡,带出原始芳香,二条90度垂直水流,稳定流速,避免各个区域浸泡程度不匀,通过试验得出,10g萃取单位在冲泡过程中容易操控,萃取浓度效果更佳形成色泽均匀的状态。
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