做你的小太阳

植物甜酒曲家用小包酒醪糟曲甜酒酿辣蓼草糯米酒月子果，很多地方的月子习俗里，甜酒酿都是必不可少的食物。这款用辣蓼草等天然植物制成的酒曲，做出来的醪糟温和甘润，酒味不会太重，尤其适合产后调理身体的时候吃。醪糟煮蛋是传统的月子餐，鸡蛋打成蛋花，加几颗红枣和枸杞，用醪糟水煮开，温润滋补，喝完浑身暖洋洋的。酒酿中的葡萄糖和氨基酸容易被身体吸收，对产后恢复体力很有帮助。 这款小包装酒曲的用量设计得也很合理，一包刚好做一斤糯米的量，不会浪费。操作简单，泡米、蒸饭、拌曲、发酵，四个步骤下来最多花半小时动手时间，剩下的交给温度和耐心就好。新手做的时候注意控制好温度，米饭太烫会把酒曲烫死，太凉又发不起来，用手背试一下不烫手就差不多。发酵的时候放在暖气片旁边或者电热毯上盖着被子，冬天也能成功做出来。自己做的东西，每一口都是安心的味道。