加冰或者调酒喝法更顺口
纯饮试过之后加了块冰,等冰化开一圈再喝,酸涩感被稀释了一些,香草和太妃糖的甜更明显了。黑麦的辛香还在,但不像纯饮时那么冲。后来又试了加苏打水和一片青柠,气泡把香气带上来,喝起来清爽很多,适合不想太烈的时候。
这瓶本身价格亲民,拿来调酒不心疼。古典鸡尾酒或者曼哈顿这类经典配方里,黑麦是基底的首选,金宾这款的辛辣和酸涩正好能撑住苦精和糖浆的平衡。我试过简单点,倒一份酒加两份可乐,话梅那股味道跟可乐的焦糖感居然搭得上,比用普通波本调出来多一层复杂度。
-beamsuntory宾三得利旗舰















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