新年马上就要到了啊，各位也要开启大吃大喝的节奏了！鸡鸭牛羊、鱼蛙龙虾，天上跑的，地上怕的，到最后基本都到了你嘴里。这真是一波增肌的好时机啊！

什么？你说会长胖？独在异乡吃炸鸡，每逢佳节胖三斤？兄弟，这都是不存在的！食材就摆在那里，没有生来就垃圾的食品，只有不对的吃法！人家奥赛冠军不也是一顿七八个汉堡吃出来的？他的身材比你差吗？

传统的垃圾食品，指的就是那些所谓舶来品的洋快餐，KFC、金拱门、汉堡王等等。到后来，也有很多国产的垃圾食品进入了外卖软件里，例如华莱士等。再后来，又有了所谓的韩国炸鸡，用着一个更高大上的名字，吸引了无数吃货。

但是，还是回到今天的主题，没有垃圾的食品，只有不对的吃法，小编就很喜欢吃这些东西，但是体脂率依然控制得很好，更重要的是相比传统的以米饭为主食，这些汉堡类的吃起来更快，更省时间。其实总结一下，也就以下几点要注意：

1.注重搭配：点餐时考虑到碳水、蛋白质和蔬菜的搭配，一般麦当劳的一个套餐，标配是薯条、汉堡和可乐，其实以上三类搭配的正好，但是如果你叫的是炸鸡，那么可以再点一份薯饼类的来作为碳水摄入，如果店里有条件，再点一份沙拉。

2.变换选择：意思就是，选择更好的更健康的食材，来代替店里推荐的。比如，套餐里的薯条虽然也是碳水来源，但是如果可以，换成派和玉米杯、土豆泥，更利于吸收。

3.舍弃糟粕：这就更好理解了，例如炸鸡和鸡翅虽然是蛋白质来源，但是上面那层炸过的面粉可不是什么好东西，不要全部都吃，完全可以剥掉之后只吃鸡肉。

其实网上也有很多食材可以选择，微波炉加热一下就好！

斯巴达健身超市 鸡胸肉即食香肠 10袋

¥88.00

直达链接

斯巴达健身超市 健身牛肉120g*10包

¥180.00

直达链接

火锅作为中国的传统美食，肯定是不能少的，叫你不吃，绝对是不可能的。火锅其实食材新鲜的话，也是挺增肌的，但是因为天南地北的差异，各种火锅也有不同的吃法，注意的点也很多。

1.选择靠谱的店铺：尽量选择食材新鲜的店铺，不要贪便宜。现在各地的火锅，基本也都要人均80往上了，低于这个价位的，肉质蔬菜也不新鲜。

2.选择鸳鸯锅底：因为有的人喜欢吃辣，无辣不欢，所以火锅一直给人一种热火朝天的感觉，但是例如北方的清汤铜锅，就不放多少底料的，这样对肠胃的刺激更小。如果有朋友要吃辣，就点个鸳鸯锅底吧。

3.吸油和解辣：火锅吃到中段的时候，基本锅里已经很有了，这时候可以下一些生菜白菜吸一下油脂（然后扔掉），再吃自己喜欢的。如果锅底太辣，可以加起来之后过一下水和油碟解辣，当然凉茶饮料也可以，但不建议多喝。

4.不建议的食物：火锅面、肠粉这类，并不是很好的碳水来源，不如实实在在来上一碗饭。

最后讲的就是自助了，价位从几十到几百不等，一个自助值不值得作为增肌餐吃，基本看它的海鲜种类就知道了。

作为一个健身爱好者，来吃自助怎么能亏呢？三文鱼、牛排和龙虾这类当然是要吃到饱的。有一个很多人都知道的自助餐吃饭顺序，就是先海鲜，然后牛羊，最后才是面食，因为面食太容易饱腹，饿的也快，而蛋白质高的食物正好相反，所以才会有上面这个顺序。

但是，很多人却太注重蛋白质的摄入，整个过程基本就是牛排海鲜撑饱的，然后开开心心回家了，其实这并不好。上面也说了，蛋白质虽然不容易饱，但消化很慢，如果你带着一个装满蛋白质的胃回家的话，基本要消化到第二天了，而且也没有碳水化合物供给，也吃不下（你也不可能吃完再去吃个披萨吧？），这样的就过就是吸收的蛋白质并没有多少，也没有长多少肌肉。所以，至少还是要留三四分食量给碳水化合物。

最后再给大家推荐一下三餐的食物

早上失误摄入后，胃会对肠道产生蠕动反射，原理基本是你摄入失误到胃后，有些激素分泌会让肠道蠕动增加，宿便就排出来了。因此，早饭不要吃太难消化的食物，好食物入胃后也能快速地进入肠道，选择一些容易消化的碳水例如馒头、面食就很不错，肉类就不用太多，如果你想补充蛋白质，不如喝一杯蛋白粉更好吸收。（特指在早上这个时间段）

中午身体也进入了状态，各种食物都可以摄入，这时候肉类就可以尽情吃了，另外，如果你下午不想太困，又想中午吃饱了，下班前好不挨饿的话，推荐主食吃一些GI值低的食物，例如粗粮、豆类等。GI值就是某食物在食后2h血糖曲线下面积比相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积乘100%，基本代表进餐后血糖提升的快慢，如果血糖提升过高，一是对糖尿病这类人不好，二是容易长胖，三是下午会很困。

老话都说晚餐不要吃太饱，这是对的，因为会增加晚上肠胃的负担，但是如果你是6点之前吃的晚饭的话，完全可以吃的饱一些。假如你6点吃的晚饭，12点睡觉，正常情况下6个小时早就够消化了，可能11点多你还会饿，这时候要顶得住诱惑，不要再出

去吃大餐了，选择一些适合消化的食物吧，一小杯蛋白粉就不错。

欧普特蒙金牌蛋白粉，冠军品质！

Optimum Nutrition 欧普特蒙 金牌乳清蛋白质粉 5磅

¥198.00

直达链接

>>更多精彩请关注健身专区<<