不懂悲伤歌

双椒”通常指两种辣椒复配，比如哈瓦那提供果香和辣度，另一种青椒或红椒提供鲜椒的生青气和颜色。蒜蓉的加入会把整体风味往“蒜香辣酱”的方向拉，配烧烤、饺子、白切肉这类食物比较对路。 但这类复合辣酱有一个共性问题：咸度和油量通常不低。辣椒酱要延长保质期、让风味稳定，盐和油是基础。如果这款酱的咸度偏高，空口尝会觉得齁，配饭配面反而刚好。买之前如果详情页有营养成分表，看一眼钠含量：每100克钠超过2000毫克就属于偏咸的酱，用的时候要减少其他调味。没有营养成分表的话，收到后先小勺尝一点，再决定每次的用量。